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| Siete cócteles para descubrir The Real McCoy |
| 2010 / 10 / 15 |
| Todos los bartenders lo conocen, especialmente los que han participado en el último Bols Around the World. Daniel Estremadoyro es uno de los profesionales de las barras con mayor conocimiento histórico y técnico que hay en el país. Luego de años de búsqueda, encontró el lugar y el momento para abrir su primer bar. Está en Cordoba, se llama The Real McCoy y tiene una carta a la vez clásica y original. Esperando visitarlo, la leímos y seleccionamos siete cócteles para beber bajo el cielo cordobés. + info |
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| Korova y los Blind Pig: noches secretas con Jack Daniel´s |
| 2010 / 08 / 23 |
| Uno de los mejores bares de zona norte se juntó con Federico Cuco para crear una carta de cócteles clásicos con Jack y recuperar la historia de los bares clandestinos a los que iban las clases populares en los años de la ley seca. Fueron cuatro miércoles de Mayo pero la carta sirve para inspirar a nuevos y futuros entusiastas de la coctelería clásica. + info |
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| Bares del Mundo: Bares en Sao Paulo |
| 2010 / 03 / 30 - por Pablo Pignatta |
| Meses atrás, de viaje por esa maravillosa metrópolis llamada Sao Paulo, me encontré con mi amigo y colega Wagner, renombrado bartender de esa ciudad. Wagnao, como lo llaman quienes lo conocen, se ofreció gentilmente a hacerme un "tour etílico" por la noche paulista. Desde la más escondida “cachaceria”, pasando por pintorescos “botiqueiros” hasta los más sofisticados bares. + info |
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